Questo sito è stato disegnato principalmente per aiutiare i tifosi inglesi a trovare Barolo e Barbaresco fidele. In questo momento non esiste testo italiano per il maggior parte del sito. Ma primo di tutto, nel 2005, è scritta questa lettera. Vi prego contattarmi, in italiano o inglese, se volete aver incluso nel elenco la vostra cantina (non costa niente) - oppure per discutere or disputare qualcosa.......... {>> l'indice di vini fedele}
Club
Barolo plus:
Ing
John Wheaver 57 Senwick
Drive Wellingborough NN8 1RX Inghilterra
tel: 0044 1933 229476;
cellulare: 0044 7802 950714;
{ al ....spettabile produttore.............
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{>>>English translation}
30 Settembre 2005
‘Club Barolo plus’ è un gruppo informale di appassionati di Barolo e Barbaresco ( ‘plus’ altri nebbioli da Carema a Sassella, ‘plus’ altri vini langaroli e monferrini da Grignolino a Pelaverga. Ma non ‘plus’ sapori estranei). Naturalmente nutriamo grande interesse per le singolari caratteristiche che appartengono a ciascun vino.
Ho spedito ai soci del nostro club dettagli di produttori di Barolo e Barbaresco che conoscevo personalmente io - per chi pensi di visitare la zona, oppure solo cerchi una buona bottiglia in Inghilterra. Ho indicato quali produttori non impiegano barriques nella vinificazione e nell’affinamento dei nebbioli fini. Qualche socio mi ha detto che questa informazione è stata molto utile per evitare la delusione di scoprire che in una bottiglia di un produttore sconosciuto i profumi più ricercati e caratteristici sono velati da odori estranei. Anche ha valore per meglio utilizzare il tempo limitato nelle Langhe per chi vuole visitare due o tre cantine. Dunque devo estendere questo elenco e promulgarlo attraverso Internet - forse come “L'indice ‘V da U’ ” - o ‘B da U’ .
Se la vostra cantina non impiega barriques per gli ottimi nebbioli - e non avete l’intenzione di utilizzarli per il futuro - e siete contenti di avere il nome della vostra azienda incluso in questo elenco, vi prego di dirmelo a mezzo di e-mail a club@barol.org.uk, oppure lettera - o di telefonarmi. (Questa non è un'attività commerciale).
Mi piacerebbe sapere se la vostra cantina anche vinifica la Barbera, con o senza uso di rovere nuovo. Anche se vinificate qualche vino rosso senza uso di chiarificanti di sostanze derivate da animali (pesce incluso - per dirlo ai vegetariani); forse nessun chiarificante addirittura.
Per chi vogliono comprare il vino in Inghilterra mi piacerebbe sapere se avete un importatore oppure un agente in questo paese.
Cordiali saluti
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